Mums med bär! Recept från HouseofPhilia.


Recept Bärpaj


Ingredienser till degen:

3 dl vetemjöl
1 dl strösocker
2 msk vaniljsocker
100 g smör
200 g mandelmassa

Sätt ugnen på 175 grader. Mixa i hop ingredinserna till en grynig massa och tryck ut 2/3 av degen i en form med löstagbar kant.


Fyllning:

4 nektariner eller persikor
200 g hallon


Skala och dela frukten i bitar och blanda med hallonen. Slå detta över degen i formen och strössla övere resten av degen. Grädda pajen i ca 25 minuter. Severa gärna med lättvispad grädde.