Bountymuffins
Recept från Susanne-Gröna Nyanser.
Ingredienser:
12 små eller 6 stora muffins
100 g smör
2 dl mjölk
1/2 dl kokos
2 ägg
1 1/2 dl socker
1 tsk vaniljsocker
4 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 nypa salt
100 g mjölkchoklad
3 Bountybars
Gör så här:
Sätt ugen på 200 grader, 175 grader till stora muffins (jag gjorde små)
Smält smöret & tillsätt mjölken.
Vispa ägg, socker & vaniljsocker vitt & pösigt.
Rör ner i den ljumma vätskan.
Blanda mjöl, bakpulver & salt och vänd försiktigt ned i smeten.
Hacka mjölkchokladen & rör i, hacka även bountybarsen (men spara bitar som du kan lägga i smeten innan gräddningen & de bitarna kan gärna vara lite större).
Fyll formarna ganska fulla & tryck i den sista biten av Bounty men inte för långt ner.
Tillsist strör du över kokos.
Grädda i mitten av ugnen i 12-18 minuter, något längre om du gör större muffins. Testa med sticka, de ska inte vara kladdiga.
Lycka till!
Publicerat: 2011-07-21 Kl: 11:22:58 | I kategori: Recept Bakning
Smarrigt!!! :-) Måste testas! Det går av någon anledning åt en del bakverk på sommaren (oxå) :-) Hoppas att allt är bra med er!
KRAMAR
Vilka mumsiga!
Oj oj oj verkar ju supergott!! :) måste testa! Kram kram
Ser otroligt gott ut :)
Jag saknar att baka alla mina goda recept, nackdelen med denna LCHF kost :(
Man måste välja...tjock eller goda kakor och just nu vill jag gå ner i vikt ;)
Kram
MUMS! Jag har gjort bananmuffins idag, som jag ska toppa med en kolafrosting till dopet tror jag...
Jag är från Helsingborg från början och vi bor idag i Åstorp. Det ligger 2,5 mil utanför stan!
Ni bor någonstans i Småland? Vi ska faktiskt till High Chaparral på lördag! Har jobbat där några somrar, och min bästa vän jobbar och bor där. Hon syr Vilmers dopklänning så vi ska upp och prova den också.
Kraaaam!
Visst är det fint på flickorna Lundgren men inte så billigt ;)
Roligt att man kan visa några guldkorn här på bloggen.
Kram igen
Gott!
Åh fy.. jag som egentligen ska sluta med sötsaker... hmmp detta inlägg gjorde det inte lättare.. Älskar Bounty. Allt är bara bra med oss..Hur är det med er?
Godmorgon snäckan..Tackar för grattis hälsningen till vinsten..Blev så glad när man äntligen tog hem en vinst..
Hoppas att allt är bra med dig och du får en fin fredag med din fina prins..
Så goda muffisen ser ut..kram
Godmorgon vännen! Hoppas ni har sol och fint där. Här åskas det och regnar som bara den.
Bakade de där muffinsen med ben & Jerry glass i som du skrivit om tidigare. Åh så goda de blev! :) farligt goda, hihi.
Nu är jag sugen på att baka den där mjölkchoklad kakan som du gjort tidigare oxå.
Ha en fin dag, stor kram
mumsigt värre!
söt bloggg :D
Bounty hamna på måndagens handlinglista nu! Detta lät ju bara S Å gott! jag som älskar kokos och bounty måste ju bara testa detta! :)
sv: solen verkar långt borta idag tyvärr. Men Casper flög ut ändå. Blött och trist ute men han sitter ute och gräver nu i bara mässingen :)
Tackar och bockar för ett muffinsrecept som verkar hur gott som helst!
Kram på dig!
