God fortsättning!


Har ni haft en fröjdefull jul med nära & kära?! I år kändes vår julafton verkligen hur lugn & mysig som helst med god mat och många fina klappar under granen :-) Och Colin träffade tomten för första gången (och han var ganska vänligt inställd till honom :-) Tack till våra älskade familjer för en härlig julafton!

Julaftons dag firade vi hemma hos oss med kära släkten från mannens sida. Colin var uppspelt och sprang rundor och kastade julkapparna och vi fick rädda det som gick ;)



Julaftons morgon: Colin myser med Linda (min tjusiga svägerska :) Amarylissen blommade så fint under julafton men i dag har jag slängt ut den och hyacinterna...



Årets kungsgran med alla klappar och till höger en liten bild på kransen med äpplen som låg på matsalsbordet.



Årets klappar till släkten gick i vitt, rött & silver. Finaste julfärgerna i mitt tycke:)



Mr Bus in action :)



Colin & farfar :)

Kvällen firade vi i mitt föräldrahem och det var då Colin fick träffa farbror tomten för första gången (filmade så har inget foto att visa er) Sött var det i allafall. Några bilder från kvällens firande kommer här...












Vi hörs snart igen ♥

Ni glömmer väl inte den fina tävlingen i samarbete Apoteket?!





Vinsten är ett presentkort på hela 2000 kr att shoppa loss för hos Apoteket.


Du skriver en kommentar och berättar om dina bästa julklappsideér.
Tävlar gör på kampanjsidan: http://blogg.se/apoteketjul

Sista dagen att tävla är den 18/12.

Lycka till ♥

Hej på er!

I måndags bakade jag två olika muffinssorter som jag tänker dela med mig av. Båda sorterna är goooda men de med mandelmassa & rom vill jag göra extra hurrarop för :) Ljuuuvligt gott!


Saffransmuffins med vitchoklad
ca 12 st små muffins





Ingredienser:

50 g smör
2 ägg
2 dl socker
3 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1/2 g saffran
1 dl mjölk
50 g riven choklad (och 50 g att riva över vid severingen om så önskas)

Gör så här:

Smält smöret och låt det svalna.
Vispa äggen och sockret tills smeten bli porös.
Blanda i hop de torra ingredienserna och rör sedan ner dem i äggsmeten.
Tillsätt det smälta smöret och mjölken, blanda till en jämn smet och rör till sist ner den rivna chokladen och rör om.
Fyll muffinsformarna till 2/3. Grädda i mitten av ugen i ca 10 minuter på 225 grader.

Recept hittat hos På vår udde.


Saffransmuffins med mandelmassa & rom
ca 12 st små muffins





Ingredienser:

2 dl vetemjöl
1/2 g saffran
1 tsk bakpulver
150 g rumsvarmt smör
1 dl strösocker
2 ägg
250 g grovt riven mandelmassa (jag nöjde mig med 200 g)
3 msk rom
Florsocker till garnering
100 g mörk choklad

Gör så här:

Sätt ugnen på 175 grader.
Blanda mjöl, saffran och bakpulver i en skål.
Vispa smör och socker fluffigt med elvisp i en bunke, tillsätt ägg, mandelmassa & rom.
Rör ner de torra ingredienserna i äggblandningen och blanda till en jämn smet.
Fyll muffinsformarna lite mer än halvvägs & grädda i 10-15 minuter.
Låt svalna och pudra med florsocker.
Smält chokladen över vattenbad.
Ringla lite smält choklad på muffinsarna.

Recept från boken "Pernillas Jul"


I kväll var jag bjuden på julfest men tackade nej. Kände att tiden behövs till annat och som jag skrev tidigare i veckan... VIKTIGT att plocka bort när aktiviterna blir för många. Det tänker jag fortsätta vara bra på :)

Nu åter till att skriva årets julkort. Tycker det är lika mysigt varje år :) Men tyvärr är min julstämning ute på vift och endast ett lager snö kan nog råda bot på detta ;) Det hjälpte i allafall lite att plocka fram jultomtarna innan i dag :)


Ha det så bra ♥

Söta lucian som jag haft i min ägo sedan jag var liten tjej :)


En liten hastig Luciahälsning kommer här. Vill önskar dig en fin & stämningsfull luciadag, berätta gärna om hur du ska fira dagen?! Själv åker jag till jobbet om någon timme men väl där blir det lussemys :)


Vi hörs snart igen ♥

Mumsiga mjuka katter som bakades hemma hos mina föräldrar i går. Har blivit en tradition att vi ses innan lucia och bakar tillsammans. Colin var med för andra året i rad...ja det ska självklart börjas i tid :)


Hej i stugan!


Nu är det full fart för de flesta i dessa jultider. Hoppas ni är rädda om er och inte stressar er sönder & samman inför julen. Själv har jag bestämt mig för att plocka bort så fort jag känner att det blir för många måsten för nej man måste inte göra tio sortes julgodis eller göra ett lass med hemmagjorda köttbullar, sylta & kokt skinka...;) Varför inte ha knytkalas på julafton?! Jag gör sakerna som ger mig energi och resten struntar jag i. Som vanligt på ett ungefär ;) Känner du av julstress?!

Tidigare i dag var mannen med vår katt Oliver hos veterinären. Har tyckt att kissen inte svarat så bra på artrosbehandlingen den sista tiden så nu ville vi gå vidare med rötgen & blodprovstagning. Visade sig att han endast har en liten förändring på sista kotan i ryggen men inget allvarligt (dock kan det göra att han går illa). Däremot fick Oliver diagnosen diabetes :( Är verkligen fäst vid våra katter & det känns sååå skönt att ha fått svar på vad som är fel med vår fina Oliver. Nu ska vi göra det bästa av situationen :)

Hög tid att fortsätta julklappsverkstan här, så mysigt att slå in klappar i tjusigt papper :)


Kramar Anna ♥

Apoteket satsar i år på ett brett sortiment av b la prisvärda & lyxiga presentförpackningar och det finns något för alla smaker. Vad sägs om ett lyxigt set från NUXE eller ett startkit från IDUN minerals till syrran, bästa vännen eller svägerskan, hudvårdsprodukter från Cliniderm eller Vichy serien till mamma eller svärmor, sportiga dofter från Salming till mannen, brorsan och något mer tunga herrdofter från L300 till pappa eller svärfar. 

Apotekets önskan är att det ska vara smidigt för alla att handla fina julklappar till familj & vänner. Perfekt för oss med mindre tid (t ex småbarnsföräldrar) och även för dem som inte har tillgång till många affärer. Vill du gå in och handla direkt eller titta på urvalet av presentförpackningar kan du klicka HÄR.




Underbara produkter från NUXE. Förpackningen innehåller olja för ansikte, kropp & hår, guldolja för ansikte, kropp & hår och vårdande läppglans med spf 15.


Nu får ni mina fina läsare möjligheten att vinna ett presentkort för hela 2000 kr hos Apoteket att shoppa loss för så här lagom till jul :)

Tävlingsreglerna är enkla:

Du skriver en kommentar och berättar om dina bästa julklappsideér. (glöm inte lämna mailadress).
Tävlar gör du här på kampanjsidan: http://blogg.se/apoteketjul


Varmt lycka till & tack till Apoteket & Blogg.se för trevligt samarbete!

Väldoftande & gott thé med knäcksmak som jag brukar köpa varje jul. Älskar knäck och kan sätta i mig kopiösa mängder utan att blinka :)


Helg!


Ni har väl inte blåst bort?! Alldeles gaaalet vad det tar i utomhus och snön är numera borta :( Två veckor kvar till julafton i morgon och jag håller såklart tummarna att en ny laddning av det vackra vita ska singla ner från skyn. Hoppas hoppas!

Har en stillsam fredagkväll, Colin sover och Mats är i väg med kunder på julbord hos Toftaholms Herrgård. Lucky him :) Egentligen skulle jag varit på tjejkväll med alla rara mamas från föräldragruppen men hade glömt bort att Mats var bokad i kväll :( Eftersom hans kväll var jobbrelaterad fick den gå först och han hade bokat sig först med för den delen) Men..surt sa räven ;) Det var sååå länge sedan jag var på tjejträff (borde verkligen inte avbokat tjejkvällen jag var bjuden på i oktober för vem vet när jag kommer i väg på tjejmys igen ;)

Nej nu ska jag inte sitta här och vara "bitter" för helt ärligt är jag ganska trött just i kväll och behöver nog mest av allt få vara hemma (jobbar även ett långt pass i morgon). Mitt sällskap för kvällen är en mugg knäckthé & de ljuvligt smarriga God Jul pralinerna från Åre Chokladfabrik. Sämre kan man ha det ;)


Bästa fredagsmyset änskar jag dig ♥

Hejsan torsdagen!


Kikar in som hastigast då torsdagen bjuder på ett ganska fullspäckat schema (ska även till jobbet senare i eftermiddag). Bakade goda pepparkaksgrottor i måndags & på begäran kommer receptet här.


Pepparkaksgrottor

ca 16 st (recept från tasteline)




På väg in i ugnen i god jul formarna...


Ingredienser:

4 dl mjöl
0,75 dl potatismjöl
1 dl brunt farinsocker
1 tsk bakpulver
4 tsk pepparkakskryddor
200 g smör
Lingonsylt, gärna lite avrunnen.




Nybakta!


Gör så här:

Värm ugnen till 200 grader.
Blanda de torra ingredienserna. Tillsätt kylskåpskallt smör i mindre bitar och nyp i hop till en smidig deg.
Forma degen till en rulle och skär rullen i mindre bitar.
Forma bitarna till kulor ocg lägg i formarna.
Gör en liten grop i varje kula med fingret och lägg i en klick lingonsylt.
Grädda i ugnen i 10-12 minuter. Låt svalna.

Lycka till!


Ha en fin torsdag så hörs vi i morgon igen :)

En kroppsolja & hårolja (som blivit så populärt) från Thailand som jag fått i present. Är du intresserad av produkterna kan jag förmedla en kontakt (maila mig i såfall). Produkterna på bilden är använda (givetvis är de helt fyllda med innehållet när produkten är ny :).


Tar du extra bra hand om hud & hår på hösten och vintern?! Mitt hår blir ofta torrt & livlöst denna årstiden men sedan några veckor använder jag oljan här ovan och den ger ett lyft till håret som blir glansigt & mjukt. Dessutom luktar håroljan underbart!!!

Oljan till kroppen (lavendeldoft) tycker jag gör huden mjuk och oljan går lätt in i huden vilket är ett måste med en olja!


Ha en fortsatt fin kväll ♥
(tidsinställt inlägg)

Har du provat några nya glöggsmaker i år?! Jag är förtjust i att testa det mesta som är nyheter i matbutiken och i glögghyllan verkar äppelsmak var den stora nyheten i år. Ger glöggen (som är alkoholfri) tre plus av fem möjliga. God men inte så mycket mer än så men är äppelsmak en favorit hos dig kommer du nog bli förtjust i smaken :)


Hej vänner!


Har du fått snö hos dig?! Vi har fått ännu mer av det vita under natten :). Mannen är dock ute på vägarna i dag och det är nackdelen med snö & minusgrader. Den stora oron för att något ska ske i trafiken...

I gårkväll kom den efterlängtade matkassen från Citygross. Var rena rama julafton (för mig som är matintresserad ;) att packa upp kassarna. Mums så gott det ska bli att svänga i hop alla fräscha & spännande recept. I dag börjar jag med att bjuda mamma & pappa på baconlindade biffar med rostad blomkål, pastaskruvar & en sås på b la creame fraiche och dill. Jag börjar jobba innan Mats kommer hem i dag så mina föräldrar ska vara barnvakter i eftermiddag :).


Önskar dig en fin tisdag ♥

Liten älskling i trygga händer hos gudföräldrarna Lars & Linda.


God kväll!


I dag är det ett år sedan Colin döptes i Bolmsö kyrka. Han han skrek så envist i början av gudstjänsten att vi inte hörde klockorna ringa in... ;).

Så har ni en bra start på veckan?! Själv har jag haft en ledig dag, bakat pepparkaksgrottor, busat i snön med liten, beställt julkort & inväntar nu första matkassen från City Gross. Jag har högt ställda förväntningar på matkassen som vi provar denna och nästa vecka för att sedan köra i gång igen efter storhelgerna. Någon av er som har erfarenheter av City Gross matkasse?! Dela gärna med er i såfall :).




Nytagna bilder på Mr Bus himself :) Det är helt otroligt vad som händer med ett barn på 1 år!!! Numera en liten levnadsglad människa med en stor personlighet :)




Colin älskar sin trampebil (som för övrigt är en doppresent från gudföräldrarna :). Sedan 1 års fotograferingen (då vi hade med bilen som rekvisita) har vi haft "åket" i vardagsrummet och lillen älskar att klättra i & ur bilen, vrida på ratten och bli skjutsad på åkturer av sin pappa :)


Nu ska jag köra en repris av gårkvällen, hjortronglögg & soffhäng.


Önskar dig en fortsatt fin kväll ♥

Välkommen Kung Bore :)


Äntligen!


I morse när jag tassade upp låg den första snön på backen. Vips kommer den där hääärliga julkänslan :) Har även världens sötaste lilla tomtenisse här hemma (vi fotade bilder till julkorten i morse :). Nu har jag mängder av bilder att gå i genom men hoppas få i väg beställningen av julkorten under dagen. Oj vad dagarna kommer försvinna nu när vi landat i december...

Nu ska jag snart påbörja årets första julbak (pepparkaksgrottor) till tonerna av Sarah Dawn Finers "Winterland" (bästa julskivan!) och senare i dag måste vi ut i snön ut så lilleman får uppleva det vackra vita under sina fötter för första gången :).

Hörs snart igen ♥

I dag åt vi Leilas goda saffransvåfflor som en liten variant av frukostbrunch. De är väldigt lätta att göra & mycket goda.




Serveras med grädde & drottningsylt. Receptet på våfflorna får du i slutet av inlägget :)


Hejsan igen!


Nu är jag tillbaka efter mitt planerade blogguppehåll. Sedan sist vi hördes har dagarna försvunnit med all hast och nu har vi även gått in i den för många efterlängtade decembermånaden.

I torsdags tog vi farväl av min morfar. Sorgset förstås men en mycket fin stund i kyrkan med otroligt vacker musik som min mamma med syskon valt ut.

Fredagskvällen tillbringade vi på Åhaga i Borås med Mats arbetskamrater och åt ett julbord som dingnade av läckra godsaker och därefter underhållning av b la Magnus Bäcklund. En trevlig afton men ändå glad att vi fick skjuts hem och därmed var hemma 2 timmar tidigare än om vi åkt med bussen..Jag är inget nattdjur ;)

Gårdagen tillbringade vi delvis på vägarna då vi var hos mina föräldrar och hämtade hem Colin (varit där sedan fredagen). En liten "miniBerit" gjorde sig påmind i går och när vi kom till mina föräldrar var de strömlösa så vi fick äta middagen i skenet av stearinljusen :) Himla mysigt men oj vad påfrestande det kan vara när det elektriska inte fungerar...

I dag är inte heller vädret så trevligt men ström har vi allafall :) Planen för dagen är att klicka några kort på Colin till årets julkort...kommer bli en pärs att få Mr Bus att sitta still ;) Och sedan ska vi dra på oss utekläderna och plocka mer granris och även några kottar till mitt lilla arrangemang på herrgårdsentrén. Ja ungefär så ser dagen ut. Vad händer hos dig i dag?!


Som utlovat, Receptet på Leilas goda saffrans våfflor:




Vi halverade receptet & fick ut elva våfflor.


Ingredienser:

150 g smör
1 g saffran
7 dl vetemjöl
1 tsk salt
2 tsk bakpulver
3 msk florsocker
4 st ägg
8 dl mjölk
Smält smör till gräddningen
Vispgrädde till serveringen

Gör så här:

Smält smöret & saffranet under omröring. Låt svalna helt.
Blanda vetemjöl, salt, bakpulver, florsocker & ägg med hälften av mjölken och rör till en slät smet.
Häll ner resterande mjölken i saffranssmöret och rör ner i smeten.
Låt smeten svälla i 20-30 minuter.
Värm våffeljärnet, pensla med smör och grädda våfflorna gyllene.
Servera dem nygrädde med lättvispad grädde och sylt (Leila har även en egen variant av drottningsylt för den som är intresserad).


Ät & njut!