Tomat & jordgubbssallad
Mmm godaste sommarmaten! Tillagade salladen för första gången i kväll (i min nya fiiina Greengate form som jag köpte i en mysig butik i Tjörn) & gubbarna var ett friskt inslag till den i bland allt för mäktiga grilltallriken. Prova innan sommaren är över!!!
Hej SommarSverige!
ÅH vad HÄRLIGT när sommaren går på högvarv! Vi har varit på västkusten i några dagar och kom hem till kära huset i gårkväll. Och vi har upplevt de bästa soldagarna i sträck denna sommar men nu verkar även de mörka smålandsskogarna få sin beskärda del av värme :) Bilder från våra semester på vackra Tjörn får ni ta del av en annan dag, men ÅHHH vad jag gillar västkusten. Bästa kusten! Sverige är oslagbart på sommaren och packa sitt pick & pack och åka utomlands lockar mig föga denna tid på året (ja kanske när det ösregnar flera dagar i sträck ;) Längtar till Gotland, kanske nästa års semester få bli till det enligt mig vackraste stället i Sverige?! Blir enklare att vara i väg i fler dagar i sträck när Colin är äldre. Hans lycka när vi kom hem i går gick inte att ta miste på, helt otroligt att se den reaktionen hos ett så pass litet barn. Det hade jag faktiskt inte väntat mig... Håller med Colin, borta bra men HEMMA BÄST :)
Måste självklart bjuda er på receptet till den smarriga tomat & jordgubbsalladen som är hämtat från kokboken "Till grillat " av Lisa Lemke.
Tomat- och jordgubbssallad med basilika & vitlök
Ingredienser till 4 port:
1/2 l jordgubbar
300 g cocktailtomater
Ca 15 basilikablad
1 vitlöksklyfta
1 msk olivolja
Flingsalt
Grovmalen svartpeppar
Gör så här:
Halvera jordgubbarna & tomaterna. Riv eller skär basilikabladen i mindre bitar och finhacka vitlöken. Sväng runt alltsammans med olivoljan i en serveringskål. Krydda med salt & peppar.
Vi hörs snart igen ♥
Publicerat: 2011-08-04 Kl: 22:06:58 | I kategori: Recept Mat
MUMS! Och vilken läcker skål måste jag säga! Urfin!
Och tack för din fina kommentar om designen! Känner att min header är mer "jag" nu :)
Kram Dessi
Mmmm ser gott ut, måste provas snarst ;)
Vi funderade länge på utlandet men nu blir det Smögen ett par dagar istället och hoppas vädret håller i sig :)
Visst är Gotland helt underbart, dit måste vi också åka snart igen.
Kramen
Den salladen måste jag prova göra! Tack för tipset :-) Jag håller helt klart med om att hemma är bäst! Kram Anna
Vilken snygg form! Matlagning och bakning måste bli roligare med snygga redskap! :)
Vilken läcker form! En såda skulle man inte tacka nej till. ;)
Västkusten är det bästa, ska ned till Båstad på torsdag igen. Hoppas på fint väder då också.
Ha en fin fredag. Kramar
Låter underbart och enkelt! Måste testa. Tack för tipset!
Måste helt klart testas! Ser sjukt gott ut :)
Det där måste helt klart testas =) jag är ett riktigt matfreak!
kombon med tomat & jordgubbar låter galet. men det ser riktigt smaskens ut! :D somrigt är bara förnamnet.
Mmm.. måste jag testa! Tack för tipset!
dundergott ju!
Hej kommentera minst 3 inlägg i min blogg för att peppa tjejerna och killarna som är med. Gillar jag din blogg så får du en länkning bland ”bra bloggar” . Jag har 800-1000 besök/dag =)
Mvh Bodypalace – en blogg där alla är vackra & unika
(ursäkta reklamen men jag ser den som positiv, vill att så många som möjligt ska hitta till bloggen för att se vilket bra budskap jag vill sprida)
SOMMAR OCH SOOOL :) Säljes: Sommarens snyggaste solglasögon, Ray Ban wayfarer!! Riktigt vrakpris, 500 kronor (nypris 1299:-!!) Passa på, först till kvarn.
http://bloppisjosse.blogg.se/2011/august/ray-ban-wayfarer-rb2140-svarta.html
Gott, ser fräscht ut! :)
Mums vad gott! :)
åh, så sommarfräscht :D
gött!
Mmmm gott!
Jag tycker inte om tomat, men det där ser väldigt fräscht och fint ut! Sommar i en form!:)
Mums!
Å så gott det ser ut!
Måste provas......
Kramar
Gott! :D
Så gottd et ser ut!!!
Åh så gott det ser ut! :D
Åh, de måste jag prova här bland de sista sommaardagarna ! Det ser verkligen jätte gott ut. Och sen, din blogg strålar verkligen av lycka. Så underbart! :D
Ser super gott ut!
En fräsch sallad blir aldrig fel, ser smarrigt ut. Håller även med dej gällande västkusten, love it. Tänk om man hade skön sommar året runt:)
Oj, och så vackra färger också! Jag är själv allergisk mot jordgubbar, men man kan ju nästan ha salladen ändå. Andra får njuta av smaken, jag får njuta av utsikten ^^
Mums!
Så gott det ser ut!! den ska prövas.:))
Mmmums
Mums! Det ser ju fantastiskt gott ut! Det får man ju ta och testa medans gubbarna fortfarande finns att få tag på =)
nomnomnom
oj, läskig kombination! :D
Men den ser god ut...
göttigt
Mums vad gott det såg ut! :D
Låter som en annorlunda combo men varför inte
:)
Den måste jag prova, jag som älskar jordgubbar. Får gå ut och plocka lite i landet. :)
Älskar denna salladen och den är så underbart god till en härligt marinerad kyckling. Eller en underbar laxbit från grillen!.
Underbart att du delar med dig av recept till oss andra ! härligt jobbat!
Det här låter jättespännande! Fräscht somrigt o gott! Hoppas bara att man fortfarande kan få tag på färska jordgubbar.
Tack snälla!!! Hoppas ni mår bra, många kramar
Hej!
Vill informera om att vi på Bloggextra.se nu drar igång en tävling där alla våra medlemmar kan vinna 3 veckors fri annonsering på vår framsida och presentkort till SF-bio. Det är gratis att bli medlem. Läs mer på vår startsida!
Vi har flera tjänster att erbjuda till bloggar:
*Omröstningar
*Frågelåda
*Dagens Outfit
*Bloggtips
*Blogghjälp
Hoppas vi ser dig snart!
Mvh
/Bloggextra.se
underligt undra om det smakar gott ;O
Hej!
jag sammarbetar med Italienska handelsinstitutet. Vi gör ett projekt om ekologiska chark och dop vin från Italien. Det har utarbetats av Unione Italiana Vini (UIV), det äldsta och det mest representativa italienska vinförbundet, samt av Istituto Valorizzazione Salumi Italiani (IVSI), en historisk organisation som marknadsför och värnar om den italienska charkuteri. En av projektets grundidéer är att samarbeta med den svenska restaurangsektorn. Med detta som målsättning kommer Made for Taste anordna en rad kvällar som kommer att äga rum i 20 restauranger i Stockholm under en hel vecka från den 29 september till den 5 oktober. Under den veckan ska restaurangerna sälja till sina kunder en kombination av lite chark + halv glasvin på ett billigt pris. Detta för att uppmuntra konsumtion av ekologiska och kvalitativa varor istället för industriella produkter som nötter, chips osv.
Den 12 september (kl 9:30 till 15:00) organiserar Made For Taste en kurs för restauranger som ska delta i projektet på http://www.lundqvist-lindqvist.se/ .
I detta tillfälle ska presenteras 15 olika tip av viner och charkuteri som ska marknadsföras i restaurangerna denna veckan.
En kock ska ska visa hur skär man charkuterierna och dessutom ska han visa lite kreativa recept med dem.
Bo Hagström (Solens mat) ska introducera en lite tävling bland restaurangkockar: kanske en blind tasting wine och välja den maträtten som passar bäst till vin. Med Bo tänker vi bjuda också TV därför att vi håller på bestämma den bästa tävlingen som passar på TV-format.
Du som är matbloggare är välkomna på kursen (12 september). Vi bjuder våra gäster till vin och chark. Hoppas att det jag skrev är begriplig, jag är italienare och säkert gör mina stavfel. Tack på förhand
Om du är intresserad majla mig eller ring.
Mvh Giuseppe 0707 339 399
Vilken somrig sallad, låter jättegott! :)
Vad somrigt det ser ut! Fin blogg!
fräscht, det går jag testa
Oj så gott och fräscht :)
Riktigt smart att ha jordgubbar i salladen! Måste testa :)
