Rostad BBQ-potatis
Ännu ett jättegott recept från "Till grillat" av Lisa Lemke. Boken innehåller sååå många recept jag vill testa innan grillsäsongen är över men i kväll har vi bestämt att grillen får vila. I stället ska vi tillaga Leilas smokey burger de lux med hemmagjorda pommes. Smarr smarr!
BBQ potatis 4 port ca 40 min
Ingredienser:
2 röda paprikor
600 g färskpotatis
2 vitlöksklyftor
1-1/2 tsk Chipotlepasta (rökt chili)
1 tsk paprikapulver (milt eller rökt)
2 msk rapsolja
Flingsalt
Grovmalen svartpeppar
Gör så här:
Sätt ugnen på 225 grader, grillfunktion. Ansa, kärna ur & skär paprikan i grova klyftor. Tvätta potatisen och skär den evemtuellt i klyftor (är det små runda potatis, grilla dem som de är). Fonhavka vitlöken och lägg den tillsammans med paprika & potatis i en ugnsfast form. Rör samman chipotlepasta, paprikapulver och olja och blanda med paprikan & potatisen. Krydda med salt och peppar.
Rosta mitt i ugnen i ca 30 minuter tills potatisen är mjuk & har fått fin färg.
Lycka till!
Publicerat: 2011-08-16 Kl: 18:07:33 | I kategori: Recept Mat
Gott!
Mums! Det här ska vi testa! Vi har inte grillat på några veckor nu men innan var det nästan grill varje dag! :)
Kram!
Mmm...ser underbart gott ut!!
Har kikat på alla dina fina bilder från sommaren! Härliga tider minsann! Tjörn ser vackert ut! Tror faktiskt aldrig jag varit där...
Vad stor C. blivit. Han fyller väl snart ett?:-) En underbar ålder!
Önskar dig en fin onsdag!
Kramar
Mumsigt!
DREGGLAR
Äemn guuuuuuuud så gott, måste måste testa! Har haft så dålig fantasi denna sommar och kört samma lika hela tiden, suck. Men som du säger, än är inte sommaren över. Fram med grillen i helgen!
KRAM
Ja jösses det går ju så himla fort, han står redan med stöd...galet han är ju bara 5 månader!
Ser jättegott ut =) Kika gärna in på min matblogg och tävla i min 1 års tävling =)
uhmm ser bra ut!
Åh vad gott!!!
Hoppas att allt är bra med Er & att solen skiner hos er.
Kram kram
Mmmm... Det där ser ju riktigt smarrigt ut!! Måste provas vid tillfälle :)
Hoppas dagen varit bra!
Kramar Bella
Det låter helt sagolikt gott! Har sett att du tidigare tipsat om denna bok och den står helt klart på inköpslistan till nästa säsong.
Kram!
Nu sitter jag här och blir hungrig. Hoppas ni haft en fin dag stor kram
God kväll.Gott gott..Det är en prinsessa som växer i min magen.Ha en mysig kväll..kram kram
Mmm låter riktigt gott - tack för tipset.. Hoppas allt är bra med dig och familjen.. Stor kram
shit, vad gott!
Härlig blogg !
Gillar alla tips :)
Och din header ! Underbar :)
Kram
Hälsa gärna på i min blogg där det bjuds på humor,stand up, foto, muscicerande och andra rolighter :)
http://www.aglepta.blogspot.com
Ser gott ut!! Fick boken i somras men sen har jag liksom glömt bort den måste titta i den ordentligt nu till helgen!
Ha en fortsatt trevlig kväll!
Kram E
mumsigt! prova lägg ner färska rödbetor nästa gång , supergott! :-)
Kram!
Bara ÄLSKAR de potatisarna!! Har gjort dem ett flertal gånger i sommar och de har gått åt som smör i solsken :)
Vad kul att veta vart de kom ifrån, jag hittade dem i en insändare i en lokaltidning här hemma. Får se om jag kan få tag i den boken ;)
Tittar in lite då och då - jättefin blogg du har!
Kram Linda
